漁師運営 魚祭 UOSAI
海鮮丼祭 津本式究極の血抜き仕立て人が３人在籍するお店。 旬の新鮮な魚介をふんだんに使った魚祭一番人...
カテゴリー: ジオ丼
糸魚川ジオパークには糸魚川産コシヒカリを使った個性ある魅力的なライスボウル（どんぶり）がたくさんあります。食のジオサイト巡りも是非ご堪能下さい！
※料理内容・価格は季節によって変更になる場合があります。
※天候によりメニューを提供できない場合がございます。
※各店舗位置とジオサイトは違う場合がございます。
※ジオ丼は、各ジオサイトをイメージして創作しております。
協力：糸魚川ジオパーク協議会、越後・糸魚川南蛮１エビプロジェクト
糸魚川ジオパークホテル内 寿司居酒屋地魚料理 岬...
旬の海鮮丼 旬の素材がたっぷりの海鮮丼。魚介類、ブリ、真鯛、白身、南蛮えび、紅ズワイ、イカなど使用し...
漁師の店 煌凛丸-KOURINMARU-
漁師の黒幻魚丼 漁師ならではの、厳選した材料を使った丼！！新潟コシヒカリと相性はバッチリ！！ 是非ジ...
居酒屋 多喜
銀葉草丼（ギバソドン） 「アカモク」としても有名な銀葉草、（ギバソ、ノトモ）を塩出汁の丼にしました。...
中国料理・お食事の店 月徳飯店...
海鮮中華丼 名産地能生で水揚げされる日本海の旨味凝縮のベニズワイガニ。 そのむき身がたっぷり入った海...
漁師の寿司屋 漁場 傳兵
漁師の海鮮丼 糸魚川で30年以上、漁師を営んでおり、朝水揚げした地魚を贅沢に盛りつけます。 日本一の...
